Le Moulin Gentrey


L'exploitation artisanale de cette féculerie débutera vers 1870, et fut gérée en dernier lieu par Pierre et Jeanne BEAUDOIN jusqu'en 1967. Elle figure parmi les dernières à devoir cesser son activité qui consistait à transformer les pommes de terre cultivées localement en fécule.

 

Celle-ci était destinée, entre autres utilisations, à l'apprêt des tissus produits par l'industrie textile alors florissante dans les Vosges où l'on ne comptait pas moins de 300 féculeries au début du XX° siècle.


Le Moulin Gentrey

Harsaut

88240 LA VÔGE-LES-BAINS 

 

Tél : 03 29 39 92 56

 

Email : moulin.gentrey@orange.fr

 

Site web : www.moulingentrey.fr